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Spinatsuppe

Bei uns muss derzeit alles gut püriert werden, daher stelle ich alle Lieblingssuppenrezepte hier zusammen(klick)

Zum Rezept

Spinatsuppe
Serves 4
Schnelle Spinatsuppe. Kartoffelverwertung / Reisverwertung
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Nutrition Facts
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Servings
4
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 500g Kartoffeln - gewürfelt / 1Tasse Reis
  2. 30g Rapsöl
  3. 1 - 2 Zwiebeln
  4. 1 - 2 Pk Tiefkühlspinat
  5. Knoblauch nach Geschmack
  6. Gemüsebrühe
  7. Salz
  8. Pfeffer
  9. Zitronenabrieb
  10. Muskat
  11. Ras El Hanout (wer mag)
  12. Creme Fraiche / Saure Sahne
Instructions
  1. Zwiebeln im Fett andünsten.
  2. Spinat und Knoblauch zugeben und zum Kochen bringen.
  3. Kartoffeln bzw. Reis zugeben.
  4. Mit dem Pürierstab zu einer sämigen Suppe verarbeiten. Bei Bedarf mit Gemüsebrühe verlängern.
  5. Mit den Gewürzen und der Sahne abschmecken und beim Anrichten mit einem Klecks Sahne verzieren.
Nebenbei
  1. Spinatsuppe gibt es nicht nur in Westfalen, dem Schwarzwald und Sachsen, sondern auf der ganzen Welt. Es gibt Libanesische, Indische und Amerikanische Variationen.
Variationen
  1. - Mit Curry
  2. - mit Huhn oder Shrimps
  3. - mit Chili
  4. - mit scharfer Soyasoße
  5. - mit Arabischen Gewürzen
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http://www.r4pun2el.de/

Total Leckere Spinatsuppe

Autor: R4PUN2EL

I am the Alternative Ending; Ironic Maiden, Metamathematician, Polaroid Developer, Law Bender,

2 Kommentare

  1. Pingback: Suppenzeit | R4PUN2EL

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