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Frikos mit Käsefüllung (Platzhalter)

Dies ist ein Platzhalter für einen Kommentar von @lucky1306.
Wir waren dort letztes Wochenende zum Grillen eingeladen und haben die wunderbare Gastfreundschaft geniessen können, die den Krefeldern an sich ja nachgesagt wird.
Markus (so heisst der @lucky1306) und seine Frau Heike, haben uns mit einer so überwältigenden Menge Grillgut, Salate und Häppchen überrascht, dass wir mehrere Tage am Stück hätten durchfeiern können, ohne den Kaufmann des Vertrauens zu beglücken.
Und am allerallerbesten haben mir die Frikadellen mit Käsefüllung geschmeckt.
Die waren einfach so wunderbar saftig und mmmmjammm, dass ich mir beinahe eine fürs Frühstück eingesteckt hätte. ^^
Naja, bin halt eine Geniesserin. laaaach.

So, um nun mal eben auf den Punkt zu kommen: Ich schreib das hier alles um dem Lucky einen Ort zu geben, an dem er einen Kommentar schreiben kann. Und in dem Kommentar könnte dann das Rezept aufgeführt sein. Nur mal so ein Vorschlag *zwinker*

Autor: R4PUN2EL

I am the Alternative Ending; Ironic Maiden, Metamathematician, Polaroid Developer, Law Bender,

2 Kommentare

  1. Danke danke, lieber Markus. Das ist toll. Und ist doch super, dass das so einfach ist. Dann muss ich mir nicht auch noch komplizierte Dinge merken.
    Ich poste in den nächsten Tagen auch noch das Rezept für die Sigara Börek. Auch eine simple Sache. 🙂

  2. Hi Moni,
    das ist mir ja eigentlich zu peinlich, weiß das Rezept so dämlich einfach ist…es schmeckt einfach wegen der Kombination Hack, Schafskäse + Grill denke ich.
    Aber sei’s drum:
    Hackfleisch (Halb + Halb)
    Normal anmachen (Salz Pfeffer, Paprika Eigelb Senf–Ich tu nie Brötchen oder so rein..)
    Flachen Fladen machen, Lecker Schafskäse rein und mit nem Deckel aus Hack zur Friko formen.
    Das wars schon.
    Wichtig nur. „Richtigen“ Schafskäse nehmen, der auch ein bisschen Geschmack hat.
    Ganz nach Tageslaune wandle ich die Füllung noch ab:
    Bisschen Knofi rein oder ein paar Kräuter. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

    lg
    markus

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